その他もう1品は 「長崎 パリパリ揚げ麺サラダ」 皿うどんの麺に季節の野菜を合わせて 「福岡 筑前煮」 上手に作るコツ ・材料を切りそろえる ・濃い目の味付け ・型崩れするにんじん・煮すぎると固くなる鶏肉はいったん取り出す ・仕上げに 水分を飛ばすことで味が染みてより美味しく ・干しシイタケの戻し汁を使うと旨味が加わる 全5品 手際よく 満腹メニューの完成です 地区センターで食の九州旅行
